marinate coffee
たくさんのドライフルーツをラムとブランデーに漬け込むこと10日。 温かい珈琲にそのお酒を加えて、ホイップをのせて飲んでみたらとても美味しかったので、お店でも出します。 牧歌ブレンドのベースであるモカの果実のような甘みと、ドライフルーツから染み出た甘みがとても合います。...
冬季休業のお知らせ
1月26日(火)〜29日(金)の4日間、iijima coffeeは冬期休業となります。 それに伴い2月のイベントお申し込みなど、何かございましたら電話は繋がりませんのでお手数ですが こちら からご連絡ください。 (各イベントお申し込みの際は 件名:イベント名 本文:...
Choco mousse tart
1月14日(木)より、チョコムースタルトの登場です。 濃厚で口溶けの良いチョコムースを口に含ませて、珈琲をすする。 冬もまた良いものだと思います。 本棚の上で固く身を閉ざしていた辛夷も、今朝の雪とはうらはらに、花を開かせました。 店内温かくしてお待ちしています。