珈琲と本と6月
6月18日(土)〜7月5日(火)まで、店内にて本の販売を行います。 一律550円。 今まで店内に置いていた本もありますし、それ以外にもたくさん置きます。 それに併せて、珈琲豆も多くの種類をご用意し、珈琲と本をいつも以上に楽しんで頂けるようにしますので...
6/17の閉店時間
6月17日(金)は、珈琲研修のため 16:00 ラストオーダー 16:30 閉店 とさせて頂きます。 扉のカーテンは下ろしてありますが、ノックして頂ければテイクアウトは出来ますので ご面倒おかけしますがよろしくお願いします。...
朝のムースグラノーラ:オーガニックチャイ
6月のモーニング限定ムースグラノーラは、オーガニックチャイのムースグラノーラ。 このチャイはドリンクでもお出ししていますが、生産者の想い、農園の風景……そんな味の背景も共に食べて頂きたい一品です。 チャイに負けじと背景を大切に味作りに取り組んでいるiijima...
旬のストレート:グアテマラ
今月の旬のストレートはグアテマラ アンティグア地区 エル•ベルヘル農園 です。 一口飲んだとき、開口一番 「甘い」 とひとりごちてしまうほど、とろんとしたキャラメル的な甘みを感じる珈琲。 とてもバランスの良い優等生のようなグアテマラの個性がKUSA.喫茶姫野さんの焙煎で最...
コーヒーゼリーブランマンジェ
こちらでの告知が遅れましたが、コーヒーゼリーブランマンジェが始まっています。 ケーキのような華やかさには欠けますが、わたしはiijima coffeeのデザートの中で一番好きです。 コロンビアフレンチを効かせ重みあるコーヒーゼリーと、今にも崩れてしまいそうな繊細で瑞々しいブ...
洋菓子の筒
洋菓子の筒。 iijima coffee 定番のグラノーラ、アーモンドクロッカン、ショートブレッッドに、くるみのボウロ、スティック状の珈琲サブレが入っています。 どれもiijimaでお出ししている珈琲に合うよう、素材感を主張しつつも控えめな味。...
6月のお休み
6月の初旬は6月4日(土)、5日(日)のにわのわ出店に伴い、 6月3日(金)〜6月6日(月)までの4日間をお休みとさせて頂きます。 ぜひ皆さま、にわのわに遊びにいらしてください。 写真は最近の上総一ノ宮です。 ご無沙汰していたKUSA.喫茶へ。...
にわのわ参加 前売り券
にわのわに6月4日(土)、5日(日)両日参加します。 楽しみです。 iijima coffeeで前売り入場券の販売しています。 前売り券 250円 前売り券販売は当店以外にこちらの店舗さんでも。 また、にわのわ詳細はこちらから。
ムースグラノーラ
本日14日から、モーニング限定でムースグラノーラが登場します。 季節の味を閉じ込めたムースの上にiijima coffeeおなじみのグラノーラをのせて。 今回はマンゴームースです。 朝食の代わりに少し、朝からデザートとしてもどうぞ。
Mango tart
「もう1年経つのか。」 と思わせるものはたくさんあって、それは例えば誕生日だったり最近で言えば新川沿いの桜だったり、季節のケーキだったり。 このマンゴータルトも早いもので3度目の季節を迎え、 「ああ、1年経ったのか。」 と思ったものでした。...