いよいよ新しいフードメニューがスタートします。 kiredoさんの力強くピカピカの成りもの野菜たち 丹精込めて作られたシャキシャキ葉物はiijima coffeeと同じ花見川区のタンジョウファームさんより ラブコールが叶い、パンをこよなく愛されているコーネルベーカリ...

8月7日（月）は 16時 close とさせていただきます。 ミーティングと新作軽食の最終試食会。 コーヒーとの相性、ケーキまで食べた時の満足感。 映画を観ながら皆で確認します。 ご不便おかけしますがよろしくお願いします。

８月は桃のショートケーキです。 ふわふわのスポンジとみずみずしく優しい甘さの桃のコンポートを重ねました。 フォークを入れた瞬間は、まるで新雪に足を踏み込んだようなドキドキ感。 ほんのりピンクがかった桃は寒さで頬を染めた子供のような。 ...

明日、8月からは桃のショートケーキをご用意してお待ちしております。 ８月桃、9月ぶどう、10月栗と続いていく予定です。 季節のケーキとともに過ごす時間、ああ、今年もあっという間。

チーズケーキが今日からマイナーチェンジします。 ようやく出来ました。 ど真ん中のチーズケーキ。 軽すぎず重すぎず、甘すぎないけど満足。 深煎り浅煎り、紅茶にもぴたりとはまる不思議。 フォークで薄く切りながら舌触りの良さを感じてください。 ...

「いつも動いていることが美しい。流れる水が腐らないように、心地よく感じるのは、それが滞らぬ時間という自然の姿だからです。伊勢神宮が20年ごとに建て替え改めるのと同じ、新しくなることが永遠につながります。」（土井善晴著「一汁一菜でよいという提案」 ）...

いつもお店の外に置いているテーブルと椅子は那須のshozo mountain drive→brown mountain bakery（おくなが屋）→iijima coffeeと譲り受けてきたものです。 なんだか代々の持ち主のエネルギーが詰まっているようで嬉しく、iijim...

7月18日（火）を臨時休業とさせて頂きます。 ちょっと那須まで行ってきます！

情緒的で繊細。 過ぎ行く時に寄り添うその音色は、時にセンチメンタル、時に牧歌的で夏の終わりの夕暮れにとても似合う気がします。 iijima coffeeでの久しぶりのライブは、小川倫生さんです。 --------- 日程：2017年9月2日（土） 時間：17:30 open...

7月のストレートは インドネシアスマトラ島 LCF 40農家さんピックアップ マンデリン スマトラ原生種 スマトラ式精製 フレンチロースト（深煎り） マンデリンらしいスパイス香、豆のキャラクターを活かした深煎りのどっしりとしたコク。...