1/23（火）〜26（金）まで 冬休みを頂きます。 どうぞよろしくお願いします。 去年の冬休み最終日は床に蜜ろうを塗っていました。 今年はスタッフのあみちゃんが率先して年末に塗ってくれたので、よりゆっくりできそうです。 ...

ダンクスタイルコーヒーバッグに深煎りが登場。 かなりおすすめです。 マンデリンベース、バッグを上下させている段階から特有のスパイス香がします。 淹れる前の挽き豆の香りもぜひ楽しんでください。 おすすめすぎて皆さんに配り歩きたい衝動を抑えながら（お年賀に活用しています）販売中...

iijima coffee定番のプレーン味と抹茶とホワイトチョコを混ぜ込んだグラノーラの箱もございます。 プレーンは少し温めたミルクや豆乳と、抹茶とホワイトチョコレートの方はそのままつまむのがおすすめ。

今月は有機宇治抹茶のレアチーズタルトです。 風ひとつない湖の水面のような 凛とした佇まい。 抹茶の深い苦味と、吹き抜けるようなレアチーズの微かな酸味に胸が踊ります。 小さく輝きを放つ金箔に 和の心を添えて。

穏やかな気持ちと空のもと、 2018年がスタートしました。 様々な変化を感じた2017年。 今年は、力強く歩んでいきたいと思います。 本年も宜しくお願い致します。

年末年始休業のお知らせ 「良いお年を」 そんな挨拶をお会計時にすることも増えてきました。 年内は 12月30日（土）まで営業。 12月31日（日）〜1月3日（水）まで 年末年始のお休みをいただきます。

いま「ベーコンと野菜のピザ」には、キレド産ルッコラをたっぷり乗せてお出ししています。ルッコラの下には自家製ベーコンと日野菜かぶを。 写真はまかないで、欲張ってルッコラ乗せちゃいました。もう少し食べやすい量でお出しします。 おいしいです。おすすめです。

黒磯のSHOZOで開催されるクリスマスマーケットに出品させて頂きます。 写真の箱など焼き菓子をお送りします。 魅力的な出店者さんがたくさんです、ぜひお出かけください。 行きたい！ -- 16日11:00-18:00 17日11:00-16:00 1988 CAFE...

本日12月7日よりGlück und Guteさんオリジナル菓子 「Dry Fruits Meal」 の販売を再開します。 原材料の見直しなど、再開するための製作にあたり、Glück und Guteさんの食や健康に対する深い想い、細やかさに再び触れ、iijima...

今月はイチゴのショートケーキです。 しっとりとした口当たりの良いスポンジはあの日を思い出すような優しく、懐かしい味。 キメの整った滑らかなクリームは、みずみずしいイチゴを引き立たせます。 ひとくち、ふたくち。 笑みをこぼさずにはいられない。 ...