旬のストレート コスタリカ ラ・ロカ エル・アルト農園
今月の旬のストレートは コスタリカ タラス地方 ラ・ロカ エル・アルト農園 カトゥアイ種 ウォッシュト精製 ハイロースト 華やかな香味、舌先に感じる清らかな酸のあとにコクと甘みが続く、とてもバランスの良い珈琲です。 中米コスタリカ。 とても行きたい。...
コーヒーゼリーブランマンジェ アイスのせ
6月は「コーヒーゼリーブランマンジェ アイスのせ」です。 濃く抽出した珈琲を使用したコーヒーゼリーと、ブランマンジェ。 その上に、今年は深煎りのコロンビアフレンチを使用したアイスを乗せています。 口溶けの良さと3つのハーモニーを楽しんでいただくデザートです。 ...
にわのわに伴う店舗のお休み
休業のお知らせ 6月2日(金)〜6月7日(水) まで、にわのわ出店に伴い、店舗をお休みさせて頂きます。 なお、にわのわへは 6月3日(土)、6月4日(日) 両日出店します。 当日は、コーヒーを中心としたドリンクやおなじみの焼き菓子をお持ちします。...