タンザニア アルーシャ州 オルディア二地区　ブラックバーン農園 ブルボン種とケント種 ウォッシュト精製 フレンチロースト（深煎り） ねっとりとした苦味と甘み 舌触りはミルキー 柔らかな深煎り 入荷しています...

（こちらも遅くなってしまいました！） 期間限定のティラミス・モカ。 マスカルポーネのコク、チョコレートの甘さ。そしてコーヒーの深みもしっかりと感じられます。 カップを包む手元からじんわりと熱が伝わって、甘い香りを含んだ湯気を吸い込んだら、 "冬ってしあわせ" ...

ダンクスタイルコーヒーバッグに深煎りが登場。 かなりおすすめです。 マンデリンベース、バッグを上下させている段階から特有のスパイス香がします。 淹れる前の挽き豆の香りもぜひ楽しんでください。 おすすめすぎて皆さんに配り歩きたい衝動を抑えながら（お年賀に活用しています）販売中...

7月のストレートは インドネシアスマトラ島 LCF 40農家さんピックアップ マンデリン スマトラ原生種 スマトラ式精製 フレンチロースト（深煎り） マンデリンらしいスパイス香、豆のキャラクターを活かした深煎りのどっしりとしたコク。...

今月の旬のストレートは コスタリカ タラス地方 ラ・ロカ エル・アルト農園 カトゥアイ種 ウォッシュト精製 ハイロースト 華やかな香味、舌先に感じる清らかな酸のあとにコクと甘みが続く、とてもバランスの良い珈琲です。 中米コスタリカ。 とても行きたい。...

GW期間は休まず営業します。 4/29（土）〜5/7日（日）までiijima coffeeは休まず営業します。 本来毎週水曜日は定休日ですが、5/3（水）はGW期間ということで営業いたします。 昨日から天気が良い日が続いて気持ちが良いお休みのスタートとなりましたね。...

2017年も4日が過ぎ本日より通常営業となりました。 iijimacoffeeの日常が誰かのこころ豊かな日になるよう今年も努めてまいりいます。 本日より1月のメニューが始まっております。 ・有機宇治抹茶のレアチーズタルト...

今年最後のケーキとコーヒーの切り替えです。 ・苺のショートケーキ お知らせした通りクリスマスケーキと同じ内容となります。 口溶けの良さをお楽しみください。 ・コーヒームースとグラノーラ モーニングのムースグラノーラ。今月はコーヒーです。牧歌ブレンドとコロンビアフレンチを使用...

巨峰のタルト レモンムースとグラノーラ ニカラグア　ファティマ農園　ジャパニカ種 8月のケーキは『巨峰のタルト』 タルトのボリュームやレアチーズの酸味を調節しながら、 巨峰のジューシーさが際立つよう仕上げました。 モーニング限定、今月のムースグラノーラはレモンムース。...

7月はコロンビア ナリーニョ サン ロレソン ラミーロ・セロンが旬のストレート。 柔らかい水のような滑らかな舌触り、優しい酸、珠のような珈琲です。 「原生品種の一つ、ティピカ種の代表的産地だったコロンビアにおいても、純粋なティピカ種の生産は年々、減り続けております。...