今月の旬のストレートはケニア ティカ地方 カラツファクトリー　ブルボン種 ウォッシュト精製　ミディアム〜ハイロースト トマトのようなフレッシュな酸。 ケニアならではのジューシーさを愉しめる中煎り。 複雑な余韻がまた後を引く美味しさです。

今月の旬のストレートはインドネシア スマトラ島マンデリンスマトラ式精製スマトラ原生種フレンチローストです。 スパイス香の際立つ深煎り。 なめらかな舌触りと奥行きのある余韻をお愉しみください。 珈琲豆はオンラインストアにて販売中です。

過ぎ行く日々に想いを寄せて 真夏の音色を奏でる朝。 8 月も下旬に差し掛かります。 今年は冷夏だと聞いていたけれど毎日30度を超える真夏日。 暑さにはなかなか慣れず。 けれども時折訪れる少しだけ涼しい日。 そんな日の夜は夏が過ぎるのは寂しいと感じてしまいます。...

今月の旬のストレートは コロンビア ナリーニョ地方 サマニエゴ市 カトゥーラ・カスティージョ・ティピカ種 ウォッシュト精製 シティ〜フルシティ 柔らかでしっかりとした甘味と微かに感じる酸。 豊かなコクを持つバランスの良い珈琲。...

本日よりKUSA.喫茶 COFFEE+PAN焙煎の スペシャルティーコーヒーを使用したリキッドコーヒーNO.4 の販売が始まりました。 しっかりとしたコクがありながらも微かな酸を感じるバランスの良いマイルドなアイスコーヒーです。...

KUSA.喫茶 COFFEE+PAN焙煎の スペシャルティーコーヒーを使用したリキッドコーヒーNO.3 の販売が始まりました。 今回のものは、まるで熟成されたウィスキーのよう。 グラスに口を近づけた瞬間の香りの良さに驚きました。...

雨の日に外に出るのも楽しいけれど 家でいつもよりスローテンポに過ごすのも心地よい。 KUSA.喫茶 COFFEE+PAN焙煎のスペシャルティーコーヒーを使用した リキッドコーヒーの販売が始まりました。 よく冷やしてストレートでスッキリとした味わいを。...

今月の旬のストレートはコスタリカ サン・ホセ地方 ロス・セドロス農地　カンパーニャ区画 カトゥアイ種　ウォッシュト精製 フレンチロースト（深煎り） 透明感のある口当たり。 深煎りのまろやかな苦味がしっかりとありつつ、柔らかな甘みも広がる絶妙なバランス。 ...

今月の旬のストレートは ケニア ティカ地方 カラツファクトリー ブルボン種 ウォッシュト精製 ミディアム〜ハイロースト トマトのようなフレッシュな酸。 ケニアならではのジューシーさを愉しめる中煎り。 複雑な余韻がまた後を引く美味しさです。 ...

今月の旬のストレートはブラジル セラード地域 ダテーラ農園　ブルボン種 パルプトナチュラル精製 フルシティーロースト（中深煎り)です。 ミルクチョコレートやナッツ香を感じさせる深煎り珈琲。 クセがなく、どのケーキとも合わせやすく柔らかな甘みと滑らかな舌触りが特徴です。