コスタリカ エル・サルトリ農園

今月の旬のストレートは コスタリカ エル・サルトリ農園 コラソン・デ・ヘスス マイクロミル 品種　カトゥーラ、カトゥアイ種　レッドハニー精製（パルプトナチュラル）シティ〜フルシティロースト（中深煎り)です。 ----------------------------- レッドハニー精製により コーヒーチェリー内部の粘液を残したマイルド珈琲。まろやかで苦味、酸味ともに突出せず 春の歌が聞こえてくるような、ほんのり甘く飲みやすく柔らかな味わい。