

ティラミス・モカ
珈琲もカフェオレも飲みたい。 けれども今日はいつもより甘い気分。 そんなわがまま叶えます。 程よい甘さ、コクとコーヒーの深み。 デザートドリンク ティラミス・モカ。 こちらは2月、3月限定のドリンクです。


コロンビア
今月の旬のストレートは コロンビア ナリーニョ地方 ブエサコ・サンドナ農園 カトゥーラ・ブルボン・ティピカ種 ウォッシュト精製 シティ〜フルシティロースト 透明感のある口当たりに柔らかでしっかりとした甘味。 豊かなコクを持つ中深煎りです。...


コスタリカ
今月の旬のストレートは コスタリカ ロス・アンヘレス ベンダバル カトゥアイ種 ウォッシュト精製 フレンチロースト なめらかな舌触りと力強いコク。 飲みやすく、何にでも合わせやすい深煎。 スッキリとしたアフターテイストが特徴です。...


ミャンマー
今月の旬のストレートは ミャンマー シャン地方 ユアンガン群の農園たち カトゥーラ+カトゥアイ+サンラモン種 ナチュラル精製 フルシティロースト 豊かなコクと長く心地よい後味の中深煎り。 個性的な香味と甘みが特徴的。 クリーンで飲みやすく、 ...


ケニア
今月の旬のストレートは ケニア ティカ地方 カラツファクトリー ブルボン種 ウォッシュト精製 ミディアム〜ハイロースト トマトのようなフレッシュな酸。 ケニアならではのジューシーさを愉しめる中煎り。 複雑な余韻がまた後を引く美味しさです。


ペルー
今月の旬のストレートは ペルー カハマルカ地方 ガブリエル・デルガド氏の農園 カトゥーラ種 ウォッシュト精製 フレンチロースト バランスのとれた丸みのある口当たり。 香り良く、柔らかな苦味をお愉しみいただけます。 コーヒー豆はオンラインストアにて販売中です。


タンザニア
今月の旬のストレートは タンザニア アルーシャ州 ブラックバーン農園AA ブルボン種 ケント種 ウォッシュト精製 フレンチロースト 口当たり柔らかな深入りです。 微かに感じる酸味が 厚みのある苦味をより引き立たせます。 ...


コロンビア
今月の旬のストレートは コロンビア サンタデール地域 エル・ローブレ農園 ティピカ種 ウォッシュト精製 シティーロースト . . 秋空のような透明感のある柔らかな中煎り珈琲です。マイルドな酸味に続きアフターテイストには 豊かな甘みが広がります。


マンデリン
6月の旬のストレートは インドネシア スマトラ島 マンデリン スマトラ式精製 スマトラ原生種 フレンチロースト(深煎り) ---------- スパイス香が際立つ深煎り。 滑らかな舌触りと奥行きのある余韻。 温度によって香りや味の変化を長く愉しめます。


ブラジル・セラード
5月の旬のストレートは ブラジル セラード地域 ダテーラ農園 イエローブルボン種 パルプトナチュラル精製 フルシティーロースト(中深煎り)です。 ----------------------------- ミルクチョコレートやナッツ香を感じさせる深煎り珈琲。ク...



























