March 2, 2019

珈琲もカフェオレも飲みたい。
けれども今日はいつもより甘い気分。
そんなわがまま叶えます。

程よい甘さ、コクとコーヒーの深み。

デザートドリンク ティラミス・モカ。

こちらは2月、3月限定のドリンクです。

March 2, 2019

今月の旬のストレートは
コロンビア ナリーニョ地方 ブエサコ・サンドナ農園
カトゥーラ・ブルボン・ティピカ種
ウォッシュト精製
シティ〜フルシティロースト

透明感のある口当たりに柔らかでしっかりとした甘味。
豊かなコクを持つ中深煎りです。


コーヒー豆はオンラインストアにて販売中です。

February 2, 2019

今月の旬のストレートは
コスタリカ ロス・アンヘレス ベンダバル

カトゥアイ種
ウォッシュト精製
フレンチロースト

なめらかな舌触りと力強いコク。
飲みやすく、何にでも合わせやすい深煎。
スッキリとしたアフターテイストが特徴です。


コーヒー豆はオンラインストアにて販売中です。
 

January 10, 2019

今月の旬のストレートは
ミャンマー シャン地方
ユアンガン群の農園たち
カトゥーラ+カトゥアイ+サンラモン種
ナチュラル精製
フルシティロースト

豊かなコクと長く心地よい後味の中深煎り。
個性的な香味と甘みが特徴的。
クリーンで飲みやすく、
まるでワインを飲んでいるような贅沢な感覚に。りんごのタルトとの相性は抜群です。


コーヒー豆は店頭、オンラインストアにて販売中です。
 

December 3, 2018

今月の旬のストレートは
ケニア ティカ地方
カラツファクトリー
ブルボン種
ウォッシュト精製
ミディアム〜ハイロースト


トマトのようなフレッシュな酸。
ケニアならではのジューシーさを愉しめる中煎り。

複雑な余韻がまた後を引く美味しさです。

November 6, 2018

今月の旬のストレートは
ペルー カハマルカ地方
ガブリエル・デルガド氏の農園
カトゥーラ種
ウォッシュト精製
フレンチロースト
 


バランスのとれた丸みのある口当たり。
香り良く、柔らかな苦味をお愉しみいただけます。


コーヒー豆はオンラインストアにて販売中です。

October 2, 2018

今月の旬のストレートは
タンザニア アルーシャ州
ブラックバーン農園AA
ブルボン種 ケント種
ウォッシュト精製
フレンチロースト


口当たり柔らかな深入りです。
微かに感じる酸味が
厚みのある苦味をより引き立たせます。
濃厚なコクとスッキリした後味をお愉しみください。

コーヒー豆はオンラインストアにて販売中です。

September 9, 2018

今月の旬のストレートは
コロンビア 
サンタデール地域
エル・ローブレ農園
ティピカ種 ウォッシュト精製
シティーロースト
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秋空のような透明感のある柔らかな中煎り珈琲です。マイルドな酸味に続きアフターテイストには

豊かな甘みが広がります。

June 9, 2018

6月の旬のストレートは
インドネシア スマトラ島
マンデリン スマトラ式精製
スマトラ原生種 フレンチロースト(深煎り)
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スパイス香が際立つ深煎り。
滑らかな舌触りと奥行きのある余韻。
温度によって香りや味の変化を長く愉しめます。

May 8, 2018

5月の旬のストレートは
ブラジル セラード地域
ダテーラ農園
イエローブルボン種
パルプトナチュラル精製
フルシティーロースト(中深煎り)です。
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ミルクチョコレートやナッツ香を感じさせる深煎り珈琲。クセがなく、どのケーキと合わせても。柔らかな甘みと滑らかな舌触りが特徴です。

牧歌ブレンドがお好きな方、
酸味が苦手な方にもオススメです。

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