りんごのタルト

今月はりんごのタルトです。 今年は 蜜がたっぷり入った こうこう をふんだんに使用しております。

何層にもなったりんごの食感と、薄く張ったカラメル。りんごの下には胡桃を敷き詰めました。

琥珀色のりんごのタルトは冬の夕陽のよう。 食感と香りをゆっくりとお愉しみください。