洋梨のタルト

November 1, 2019

今月は洋梨のタルトです。

淡く儚いフレッシュの洋梨に、ほんの少しのブランデーで秋を飾ります。

現在の洋梨はまだ少し若く、爽やかさをより感じていただけます。
秋が深まるにつれて甘く熟しとろみが増して行くので、その違いも月の中で愉んでいただければと思っています。

 

 

 

 

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