コスタリカ エル・サルトリ農園

April 23, 2018

今月の旬のストレートは
コスタリカ エル・サルトリ農園 
コラソン・デ・ヘスス マイクロミル 
品種 カトゥーラ、カトゥアイ種 
レッドハニー精製(パルプトナチュラル)
シティ〜フルシティロースト(中深煎り)です。
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レッドハニー精製により
コーヒーチェリー内部の粘液を残したマイルド珈琲。まろやかで苦味、酸味ともに突出せず
春の歌が聞こえてくるような、ほんのり甘く飲みやすく柔らかな味わい。
 

 

 

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