シュトレン

November 9, 2017

コーネルベーカリーさん製造のシュトレンの取り扱いがはじまりました。

ナッツとドライフルーツがごろっと入り、カシスやグラッパ、バニラの風味が香ります。
そんな素材や香りを上品で優しい甘さで引き立てるのはコーティングされた和三盆糖。
クッキーのような軽やかな食感は、作り手である中西さんの人柄を想わせます。

iijima coffeeオリジナルの布袋に入れて販売致します。
なお、お店に送って頂く数に毎度限りがありますのでお電話でのお取り置きがおすすめです。

 

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コーネルベーカリーの店主・中西さんは朗らかで誰からも愛されるお茶目なひと。

そんな方が作ったシュトレン、思わず笑みがこぼれてしまいます。

お会いしたことがない方でもきっとそうなるはず。

洋酒がきいているのに、優しくて明るい味。

冷蔵保存で2ヶ月ほど持ちますので、じっくり寝かせて味や食感の変化をお楽しみください。

 

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