April 26, 2018

GW期間中は通常通り営業致します。
(5/2は水曜日のため定休日です)

季節のケーキは4/30までは苺のベイクドタルト、5/1からはマンゴーの登場です。
ケーキのお取り置きも承っております。

ご来店心よりお待ちしております。

April 24, 2018

遅くなりましたが5月のbossa枠を公開しました。

ご都合の良い方、興味のある方、日常を離れたい方、日常を取り戻したい方、ぜひ。

April 23, 2018

今月の旬のストレートは
コスタリカ エル・サルトリ農園 
コラソン・デ・ヘスス マイクロミル 
品種 カトゥーラ、カトゥアイ種 
レッドハニー精製(パルプトナチュラル)
シティ〜フルシティロースト(中深煎り)です。
-----------------------------
レッドハニー精製により
コーヒーチェリー内部の粘液を残したマイルド珈琲。まろやかで苦味、酸味ともに突出せず
春の歌が聞こえて...

April 13, 2018

2種のグラノーラの箱を数量限定で、 オンラインストア にて販売致します。

4種の菓子の箱とは異なるサイズのためまた違った印象となります。

日々のご褒美や、
プレゼントに。 

April 13, 2018

手軽に美味しい珈琲を淹れる事が出来る
Dunk style coffee Bagにmixが登場です。
(浅煎りと深煎りの5Pずつの10Pセット)

現在 オンラインストア のみで販売しています。

気分で選びたい方やギフトにもオススメです。
 

April 5, 2018

この度ご縁あって今週末の4月8日
東京ステーションホテルで開催される
wedding Marketに出店させて頂くことになりました。
.
4種の菓子の箱や、ダンクスタイルコーヒーなどの商品を販売致します。
.
お近くにお越しの際はぜひ足を運んでみてください。
.
詳細につきましては以下よりご覧いただけます。

https://www.tokyostationhotel.jp
.
尚、店舗は休業となりま...

April 2, 2018

お手紙ありがとう。

今日iijima coffeeがオープンした日だということを覚えていてくれて本当に嬉しいです。

ちょっと前にお店に来てくれた時、少女から女性になったあやかちゃんを見てビックリ、嬉しく、時の流れを感じました。

いまは部活で忙しいとのこと、今だけの時をどうぞ思い切り楽しんでね。

また成長したあやかちゃんに会える日を楽しみにしています。

弟くんやご家族の皆さまにもよろしくお伝えください。

お手紙...

April 2, 2018

お陰さまで、静かにこの日を迎えることができました。

いつもありがとうございます。

iijima coffeeの情報は、このブログは私(佑美)、Instagramはスタッフの愛海が書いており、店主の文章を目にすることは今後もあまりないかもしれません。

しかしながら、物言わぬ店主がつくり出す、民芸品のような作為のない美が宿るケーキと、醸す佇まいでもって

5年目以降もiijima coffeeを感じていただきた...

April 2, 2018

今月は平日限定で苺のショートケーキを。

春の陽気のように、軽やかなショートケーキ。
艶っとしたクリームに真っ赤な苺。
すーっと溶けてしまうスポンジに心を奪われます。
.
何でもない日のショートケーキは、
なんだかとても贅沢な気分になってしまう。
これは永遠の不思議です。
 

April 2, 2018

桜の雨が降る。
悲しいことなんかなにもないのに。
何か思い出しているわけでもないのに。
なんだか鼻のおくがツンとする。
優しくて、繊細な季節。

4月のケーキは苺のベイクドタルトです。
.
アーモンドクリームとタルト生地の食感があまりにも絶妙で、そこへ焼き込まれた苺がジャムのようにとろりとやってくる。花びらが舞うように、上にはクランブルを。
美味しさがぎゅっと詰まったタルトに仕上がりました。
.
焼いている時も想像でき...

Please reload

Featured Posts
Please reload

Recent Posts

新作焼き菓子の詰め合わせ 予約について

May 25, 2020

1/10
Please reload