January 31, 2018

kiredoのクラウドファンディング

iijima coffeeの店頭にて少額支援を行って下さったみなさまへ。

リターンの粗品を1月中にお渡しする予定と口頭でお伝えしてしまったのですが、もたもたしてしまい2月に入ってしまいました。

申し訳ありません。

慣れないこと(お菓子づくり)をしようとしてみたのですが、やはり「餅屋は餅屋」を痛感、iijima coffeeのお菓子やケーキをつくっている店主にバトンタッ...

January 31, 2018

自宅から歩いて5分ほどのところに、昭和52年創業のお肉屋さんがあります。

開業してちょうど40年。

お店がある通りはかつての通学路でもあり、小学生の頃、そのお肉屋さんに寄り道して、

店横にある水道で水を飲ませてもらうのが日課でした。

通学路は片道40分ほどあって、お肉屋さんは帰り道のおよそ3分の2の地点、

そこでお水を飲ませてもらうことで水分補給できたのはもちろんのこと、

通学路から一歩外れて寄り道をしている...

January 30, 2018

この度ご縁あって
2月10日に天王洲アイルで開催される
天王洲ハーバーマーケットに出店させて頂くことになりました。

4種の菓子の箱や、ダンクスタイルコーヒーなどの商品を販売致します。
お近くにお越しの際はぜひ足を運んでみてください。

詳細につきましてはこちらご覧いただけます。

なお、店舗はお休みとなります。

January 21, 2018

定番の4種の菓子

・珈琲サブレ(6本)

・くるみボウロ(3ヶ)

・ショートブレッド(2本)

・アーモンドクロッカン(2ヶ)

を詰め合わせた

「4種の菓子箱の箱」 1,260yen

ひとつの出会いを喜び、ひとりとの別れを惜しむ時にどうぞおつかいください。

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時の源流にいるような店、はたまた場末感漂う退廃的な店。

そのいずれでもなく、けれどもそのいずれをもの価値を内包しているような店がいいなと思います。

珈琲を飲み...

January 19, 2018

1/23(火)〜26(金)まで
冬休みを頂きます。
どうぞよろしくお願いします。

去年の冬休み最終日は床に蜜ろうを塗っていました。
今年はスタッフのあみちゃんが率先して年末に塗ってくれたので、よりゆっくりできそうです。
皆さんも風などひかれませんよう、良い冬をお過ごしください。

January 18, 2018

 ダンクスタイルコーヒーバッグに深煎りが登場。

かなりおすすめです。

マンデリンベース、バッグを上下させている段階から特有のスパイス香がします。

淹れる前の挽き豆の香りもぜひ楽しんでください。

おすすめすぎて皆さんに配り歩きたい衝動を抑えながら(お年賀に活用しています)販売中。

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【商品詳細】

Dunk Style Coffee Bag DARK BREND」

ダンクスタイル コーヒー バッグ ダークブレ...

January 15, 2018

bossaに参加してくれているある方が

「家族に内緒で来ているんです。この靴も隠してて」

と言っていました。

いいじゃないですか!

なんか、嬉しくなっちゃいました。

家族や親しいひとに言わない、もしくは言えない楽しみ、秘めごと。

深呼吸してる感じ、生き生きと、自分を取り戻して行く、

その時間を想うだけで、心が満ちてゆく。

大切な宝箱のような。

自分しか知らない、自分だけのなにか。

自分のしじま。

人には理解されなくたっ...

January 5, 2018

iijima coffee定番のプレーン味と抹茶とホワイトチョコを混ぜ込んだグラノーラの箱もございます。
 

プレーンは少し温めたミルクや豆乳と、抹茶とホワイトチョコレートの方はそのままつまむのがおすすめ。

January 5, 2018

今月は有機宇治抹茶のレアチーズタルトです。
風ひとつない湖の水面のような
凛とした佇まい。
抹茶の深い苦味と、吹き抜けるようなレアチーズの微かな酸味に胸が踊ります。

小さく輝きを放つ金箔に
和の心を添えて。

January 5, 2018

穏やかな気持ちと空のもと、
2018年がスタートしました。
様々な変化を感じた2017年。
今年は、力強く歩んでいきたいと思います。

本年も宜しくお願い致します。

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