オリジナル アイスコーヒーリキッド 2021 今季最終入荷分の店頭販売を開始しております。 今年のアイスコーヒーリキッドは氷が似合うようなマイルドビターな仕上がりです。 ミルクやバニラアイスと合わせることもおすすめです。 --------...

本日より店頭には 北海道函館で作陶されている牧野潤さんの器がたくさん並んでいます。 牧野潤さんの器は柔らかなフォルムと優しい色合いが印象的です。 器の最大の魅力は、料理を盛った瞬間に感じる美しさです。 器に料理がのることで、器も料理も完成するという感覚はとても嬉しいものです...

今月の旬のストレートは コロンビア　ナリーニョ地方　ブエサコ　セントロ集落　ウォッシュト精製 イタリアンロースト ダークチョコレートのような深いコクと甘み。 ほのかにスモーキーさも感じる極深煎りです。

イトウサトミさんの器はとても優しい空気が漂います。 使い続けた器たちの中には少し貫入が見えはじめたものもあり、個性がそれぞれあってとても素敵です。 この日カフェボウルにはスープを入れましたが、ヨーグルトとシリアルを入れたり、時にはサラダを入れたり。...

ここ最近暑さが増してきたなと思いますが、今朝の日差しは強く光も幾分強く感じました。 関東は梅雨明けしたようですね。 いよいよ夏本番です。 ステーショナリーが入荷しました。 夏の便りを出すにはもってこいの涼しげな空気が漂います。...

本日より店頭にイトウサトミさんの器が並びます。 イトウサトミさんは大阪で作陶されています。 サトミさんの器は柔らかな雰囲気が印象的です。 釉薬の優しい色味や器の穏やかな曲線は、サトミさんの印象と重なります。 表面の素朴な風合いや、手触りから感じる土の質感も魅力的です。...

ここ数日は雨が降ったり止んだり。 土砂降りがあったり突然の強い日差しが差し込んだり。 いつになく忙しそうな空が見受けられます。 朝喉が乾いたな、と思う日も多くなってきました。 もう6月も後半へと入り夏の入り口はすぐそこです。 現在オリジナルアイスコーヒーリキッド...

fog linen work リネンの厚地エプロンが入荷しました。 color：ローリエ（ダークグリーン） color：カフェ（ダークブラウン） しっかりとした厚地のリネンですが重たくなく着け心地も◎ 使い込むほどに柔らかく、より風合いが出てきます。...

6月20日追記：オンラインストアにて一部グラスをお買い求めいただけます。 この時期たくさん使っていただきたいグラスをお値下げして掲載しました。 ぜひご覧ください。 5月も今日で最終日。 あまりに初夏のような日差しが降り注ぐ日々が続くので...

今月の旬のストレートは ブラジル　セラード地域　マカウバ・デ・シーマ農園 ブルボン種　ウォッシュト精製　フルシティロースト ナッツの風味。 柔らかな口当たりと豊かなコクが広がります。 バランスのとれた飲みやすい中深煎りです。