オリジナル アイスコーヒーリキッド 2021 今季最終入荷分の店頭販売を開始しております。 今年のアイスコーヒーリキッドは氷が似合うようなマイルドビターな仕上がりです。 ミルクやバニラアイスと合わせることもおすすめです。 --------...

今月の旬のストレートは コロンビア　ナリーニョ地方　ブエサコ　セントロ集落　ウォッシュト精製 イタリアンロースト ダークチョコレートのような深いコクと甘み。 ほのかにスモーキーさも感じる極深煎りです。

今月の旬のストレートは コスタリカ　サンホセ州　チリボ ロマス・デル・ソル農園 爽やかな香味とほのかなコクを持つ中浅煎り（ハイロースト）。 上質な酸味はこの季節と調和します。

ここ数日は雨が降ったり止んだり。 土砂降りがあったり突然の強い日差しが差し込んだり。 いつになく忙しそうな空が見受けられます。 朝喉が乾いたな、と思う日も多くなってきました。 もう6月も後半へと入り夏の入り口はすぐそこです。 現在オリジナルアイスコーヒーリキッド...

本日より自家製梅酢ジュースがスタートします。 ●数量限定、無くなり次第終了 無農薬　紀州南高梅を使用しました。 とろんとした濃厚な自家製梅シロップと有機純りんご酢ブレンドしてお出しします。 梅本来の甘みや爽やかさとともに深い味わいをお愉しみください。...

今月の旬のストレートは ブラジル　セラード地域　マカウバ・デ・シーマ農園 ブルボン種　ウォッシュト精製　フルシティロースト ナッツの風味。 柔らかな口当たりと豊かなコクが広がります。 バランスのとれた飲みやすい中深煎りです。

今月の旬のストレートは パプアニューギニア カイナントゥ地方　モリータ農園 ウォッシュト精製 イタリアンロースト ----------- ビターチョコレートのような深いコクと甘味。 最後までスモーキーさがほのかにかおるパプアニューギニアは今月のベイクドタルトとの相性が抜群で...

2021オリジナルアイスコーヒーリキッド の予約販売をオンラインストアにて開始しております。 今年も昨年同様KUSA喫茶さん焙煎のスペシャリティコーヒーを使用した飲みやすいアイスコーヒーに仕上がりました。 昨年、初回の入荷分はご予約多数となりほとんど店頭販売のご用意ができま...

今月の旬のストレートは ミャンマー　シャン地方 チャオクレ集落　ウォッシュト精製 フルシティロースト 透明感。まろやかな口当たり。 豊かなコクとほのかな甘み。 毎日飲みたい珈琲。

先日スタートした　新メニューのカフェミスト。 この冬誕生したオリジナルのカフェオレベースを使用した柔らかな甘さが特徴のドリンクです。 普段のカフェオレと比べてよりマイルドな口当たりです。 甘すぎるわけでもないので、お食事はもちろんケーキとの相性も◎...