12/17 追記： 本日をもちまして受付を終了いたします。 お電話でのご予約はは18時まで。 オンラインでのご注文は本日中を締め切りとさせて頂きます。 ---------------------------------------------------...

今朝はブラインドの隙間から柔らかな光が。 少し風が冷たいけれどそれがまた身体に沁みて冬を心地よく感じることができる。 この冬、季節を感じる野菜をふんだんに使ったサラダプレートができました。 平日限定メニューとして12月5日からスタートしています。...

Glück und Guteの靴下が並ぶ寒い朝の店内を見渡せば 今年も冬が来たのだと、心が温かくなる。 靴下展、いよいよ明日よりはじまります。 上質な素材に包まれる温もりを ご自分や、大切な方へ。 Glück und Gute at iijima coffee...

うっすらと舞い降りる雪。 ツンとする鼻の先。 吐息は白く、薄いベールを纏う朝の冷たい空気。 夜の澄んだ空には小さくも輝かしい星たちが無数に散りばめられる。 冬の儚くも美しい瞬間を ブールドネージュに。 和三盆糖とくるみのブールドネージュ、 ...

明日12月13日(金) AM10:00より今季最後のシュトレンの販売を致します。 今回も引き続きオンラインでの販売も致します。 店頭分に関しましては即日のお渡しが可能です。 オンラインでのご購入分につきましては月曜日以降の発送となります。 ...

来年1月のbossa募集日を公開しました。 12月20日までにご応募下さい。 bossaという習慣。

今月の旬のストレートはケニア ティカ地方 カラツファクトリー　ブルボン種 ウォッシュト精製　ミディアム〜ハイロースト トマトのようなフレッシュな酸。 ケニアならではのジューシーさを愉しめる中煎り。 複雑な余韻がまた後を引く美味しさです。

今月は苺のショートケーキです。 しっとりとした口溶けの良いスポンジと甘酸っぱい苺。 いつかのトキメキを思い出すフォークを入れるその瞬間。 12月のショートケーキはなんだか特別。 甘さは控えめですので大人の方にこそ食べていただきたいショートケーキです。