

6月限定 チェリーラッシーのフロート
6月もあっという間に20日を迎えました。 本日より6月末までの間
チェリーラッシーのフロートをお出しします。
自家製の甘酸っぱいチェリーシロップをヨーグルトドリンクで。
優しい色味のさわやかなフロートです。 アイスをラッシーに伸ばすようにしてまぜて食べるのがオススメです。


7月 bossa
7月のbossa募集日を公開致しました。 6月20日までにご応募下さい。 「梅天」


ケニア
今月の旬のストレートは
ケニア ティカ地方
カラツファクトリー
ブルボン種
ウォッシュト精製
ミディアム〜ハイロースト
トマトのようなフレッシュな酸。
ケニアならではのジューシーさを愉しめる中煎り。
複雑な余韻がまた後を引く美味しさです。
果実味溢れるケニアは今月限定チェリーパイとの相性も◎。


チェリーパイ
今月のケーキは
チェリーパイです。 アメリカンチェリーは自家製のシロップを使用して爽やかに仕上げました。 チーズ風味のカスタードはコクはありつつもさっぱりとした後味です。
サクサクのパイと一緒にお召し上がりください。 千葉は今日から梅雨入りのようですね。 後回しにしていた考え事や、読みかけの物語。 思い思いの1人の時間。 ゆっくりと時を進めてみてはいかがでしょうか。